تفاصيل الخبر

كيفية اختيار آلة الخبز المناسبة

How to choose the right breading machine
قبل أن نتحدث عن كيفية اختيار آلة الخبز المناسبة ، أود أن أناقش أنواع فتات الخبز أولا.

ما هي فتات الخبز؟

فتات الخبز ليست سوى قطع صغيرة من الخبز المجفف. يمكن استخدامها لعدة أغراض مثل الأطعمة المخبوزة ، والطواجن ، وتكثيف اليخنات ، وكطلاء مقرمش في حالة الأطعمة المجففة. في اليابان ، تعتبر أنواع فتات الخبز بانكو. دعونا نلقي نظرة واسعة على أنواع فتات الخبز.

بانكو:

يشمل فن الطهو الياباني تغطية مقرمشة للأطعمة المقلية. في هذه العملية ، يعتبر البانكو مجموعة فتات الخبز المتهالكة. يشمل تحضير البانكو المعالجة العميقة. يتم تمرير التيار الكهربائي عبر الدولارات لصنع الخبز المخبوز بالكامل. يتم تقديم البانكو مع الأسماك وأنواع أخرى من المأكولات البحرية. تقدر الدول الآسيوية وغير الآسيوية طعم البانكو.

بصرف النظر عن البانكو ، هناك عدة أنواع أخرى من فتات الخبز مثل فتات الكيك ، وفتات بسكويت الويفر بالشوكولاتة ، وفتات خبز الذرة ، وفتات رقائق الذرة ، وفتات خليط الطلاء ، إلخ. فتات الخبز مخصصة لتطبيق طلاء أكثر نعومة وسلاسة للطعام.

فتات الكيك:

تستخدم فتات الخبز في صنع فتات الكيك. تستخدم هذه مع بقايا الكعكة المطحونة أو كعكة الخليط. فتات الكيك هي واحدة من الأنواع المختلفة من فتات الخبز.

فتات بسكويت الويفر بالشوكولاتة:

هذه الفتات متوفرة بنكهة الشوكولاتة. هذه لذيذة للغاية في الذوق. تشمل بعض النكهات المتوفرة في فتات بسكويت الويفر بالشوكولاتة فتات بسكويت الويفر بالفانيليا وملف تعريف الارتباط أوريو وفتات بسكويت غراهام.

فتات رقائق الذرة:

تستخدم فتات رقائق الذرة في حالة الخبز الزاهي. يمكن استخدامها كمكون لتطبيق الألوان على اللحوم الحمراء والأسماك. إلى جانب ذلك ، يمكن طهي اللحوم البيضاء بألوان مختلفة باستخدام فتات رقائق الذرة.

طلاء مزيج فتات الخبز:

يمكن تضمينها في أنواع فتات الخبز لأنها تنتمي إلى الخبز. تستخدم هذه كطلاء لعدة أنواع من اللحوم.

بالنسبة لجميع فتات الخبز أعلاه ، فإن البانكو مناسب لفتات الخبز الياباني الطازج ، وقد صممت Hiwell هذه الآلة بتفاصيل لتجنب تلف بنية وأنماط البانكو ، وتقليل فقدان البانكو.
بالنسبة لجميع فتات الخبز الأخرى ، يقترح استخدام آلة الخبز. لدينا نموذج SXJ200 ، SXJ400 ، SXJ600 ، ويمكننا أن نجعل آلة الخبز أكبر للعملاء.