أجروبرودماش 2026
سيعقد معرض AGROPRODMASH في موسكو، روسيا من 28 سبتمبر إلى 1 أكتوبر 2026. رقم كشك هايويل: 15B165، الجناح 3/القاعة 15.
سيتم عرض آلة الطبول الأوتوماتيكية المتقدمة في الكشك. مرحبا بجميع العملاء الجدد والسابقين الذين يزورونهم ويناقشون.
...
حلول القطع الذكية لمعالجة الأغذية الحديثة
القطع هو الخطوة الأولى التي تضيف قيمة في معظم خطوط معالجة الأغذية، وهي أيضا حيث تكسب أو تخسر أكبر قدر من المال. طريقة تقسيم قطعة من اللحم أو السمك أو الجبن تحدد دقة وزن الحصة، ومظهر المنتج، وإنتاجية المواد الخام، وفي النهاية ربحية المنتج النهائي. لعقود، كان القطع عملية يدوية أو ميكانيكية ثابتة: حيث حكم المشغلون على ال...
قاطع الأجزاء الذكي: دليل القطع الدقيق
اللحم الطازج لا يصل أبدا بنفس القطع. تختلف صدور الدجاج في السماكة، وعرض لحم الخنزير الخاصرة، وكتلة شرائح السلمون، وكل هذه الفروقات تظهر في وزن الحصة النهائية. بالنسبة للمعالجين الذين يبيعون حسب الوزن المعلن، أو الذين يزودون عملاء خدمات الطعام بأحجام حصص ثابتة، فإن هذا التفاوت الطبيعي هو حيث يختفي الهامش: الحصص التي تخرج خفيفة تخلق...
تقسيم اللحوم ثنائي الأبعاد مقابل ثلاثي الأبعاد: أي طريقة تناسب إنتاجك
للقطع الغرض المباشر: تحويل العضلات الطازجة إلى قطع بحجم ثابت وقابل للاستخدام. لكن طريقة تقسيم المقطع للمنتج تؤثر على دقة الأبعاد، وشكل المنتج، والعائد، وكمية مرحلة القطع التي يجب أتمتتها. لهذا السبب فإن السؤال الأول الذي يواجهه المعالج عادة ليس أي جهاز يشتري، بل أي نهج قاطع يجب اتباعه.
التقسيم ثنائي الأبعاد وثلاثي الأبعاد ليسا منافسين...
معدات معالجة الدواجن: دليل كامل لمنتجات الدجاج والديك الرومي
الدواجن هي أكثر اللحوم استهلاكا في العالم، ويستمر الطلب على منتجات الدجاج ذات القيمة المضافة في النمو عبر قنوات التجزئة وخدمات الطعام والمطاعم السريعة. أصبحت أصناف مثل قطع الدجاج، والفطائر، والشرائح المغطاة بالبقسماط، والشرائح من المنتجات اليومية الأساسية في الأسواق عبر أمريكا الشمالية وأوروبا والشرق الأوسط وآسيا. مع تصاعد المنافسة، تواجه معالجات الدواجن الدواجن الحصان...