تشريح

قائمة المنتجات

تقطيع فيش ، تقطيع متعدد الزوايا ، مناسب لسمك السلمون ، صدر شيكين ، اللحوم الحمراء ، لحم الخنزير المقدد وغيرها من اللحوم أو اللحوم المطبوخة.

هي قطاعة مرنة متعددة الزوايا لإنتاج مجموعة واسعة من منتجات السلمون بسرعة عالية. بسعة تصل إلى 250 قطعة / دقيقة ، فهي أسرع قطاعة طازجة في السوق اليوم.

يمتد نطاق زاوية القطع من 10 درجات إلى 68 درجة ، مما يتيح إنشاء منتجات مثل شرائح القطع D وشرائح السوشي وقطع لحم الخنزير المقدد وأجزاء السلمون النيء والسلمون المدخن الساخن.
لتحسين برنامج التقطيع وحركة السكين ، يتم قياس ملف تعريف كل شريحة عند التغذية. يمكن إضافة ميزان وزن مسبق كمعدات اختيارية قيمة لتسجيل وزن الشرائح، لحساب العائد بدقة ومراقبة المواد الخام التي تتم معالجتها. علاوة على ذلك، يوفر ميزان الوزن المسبق وظيفة التخزين المؤقت مما يسهل على المشغل محاذاة الشرائح بشكل صحيح والحفاظ على السعة الكاملة.