قائمة الفئات
التقطيع
قائمة المنتجات
تقطيع الفش، التقطيع متعدد الزوايا، مناسب للسلمون، صدر تشيكن، اللحم الأحمر، اللحم المقدد وغيرها من اللحوم المطبوخة أو الفش.
هو أداة تقطيع متعددة الزوايا مرنة لإنتاج مجموعة واسعة من منتجات السلمون بسرعة عالية. بسعة تصل إلى 250 قطعا في الدقيقة، هو أسرع جهاز تقطيع طازج في السوق اليوم.
يمتد نطاق زاوية التقطيع من 10° إلى 68°، مما يتيح إنتاج منتجات مثل شرائح D-Cut، شرائح السوشي، قطع اللحم المقدد، حصص السلمون النيء والسلمون المدخن الساخن.
لتحسين برنامج التقطيع وحركة السكين، يتم قياس ملف كل شريحة عند التغذية الداخلية. يمكن إضافة ميزان وزن مسبق كأداة اختيارية قيمة لتسجيل وزن الشرائح لحساب العائد بدقة ومراقبة المواد الخام المعالجة. علاوة على ذلك، يوفر ميزان الوزن المسبق وظيفة مخزن يسهل على المشغل محاذاة الشرائح بشكل صحيح والحفاظ على السعة الكاملة.
