حل

Vegetarian/Vegan Veggie Burger

نباتي / نباتي نباتي نباتي فيجي برجر

Category: بروتين نباتي / نباتي / بديل

دجاج ماك ناجتس هو نوع من منتجات الدجاج التي تبيعها سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الدولية ماكدونالدز ، والتي قدموها في أسواق مختارة في عام 1981 ، وأصبحت متاحة على الصعيد الوطني بحلول عام 1983. وهي تتكون من قطع صغيرة من لحم الدجاج المعالج الذي تم ضربه وقليه.


تجهيز

 تجهيز:

    مطحنة - خلاط - تشكيل - ضرب - غبار مسبق - تمبورا - قلي - تجميد - طلاء مائي - تعبئة - تخزين بارد

    ابتكر أول طاه تنفيذي في ماكدونالدز ، رينيه أرند ، وصفة دجاج ماك ناجتس في عام 1979. "تم استقبال McNuggets بشكل جيد لدرجة أن كل امتياز أراده" ، قال Arend في مقابلة عام 2009. "لم يكن هناك نظام لتوفير ما يكفي من الدجاج". تم حل مشاكل الإمداد بحلول عام 1983 ، وأصبح دجاج ماك ناجتس متاحا على الصعيد الوطني.

    اعتبارا من 1 أغسطس 2016 ، كانت المكونات داخل الولايات المتحدة كما يلي: دجاج أبيض منزوع العظم ، ماء ، ملح ، توابل (مستخلص الخميرة ، ملح ، نشا قمح ، نكهة طبيعية ، زيت القرطم ، عصير الليمون الصلب ، سكر العنب ، حامض الستريك) ، فوسفات الصوديوم. مخفوق ومغطى بالماء ، دقيق مخصب (دقيق القمح المبيض ، النياسين ، الحديد المنخفض ، أحادي نترات الثيامين ، الريبوفلافين ، حمض الفوليك) ، دقيق الذرة الأصفر ، دقيق القمح المبيض ، الملح ، الخميرة (صودا الخبز ، بيروفوسفات حمض الصوديوم ، فوسفات الألومنيوم الصوديوم ، فوسفات أحادي الكالسيوم ، لاكتات الكالسيوم) ، التوابل ، نشا القمح ، سكر العنب ، نشا الذرة. محضر بالزيت النباتي (زيت الكانولا ، زيت الذرة ، زيت فول الصويا ، زيت فول الصويا المهدرج) مع حامض الستريك كمادة حافظة. يمكن أن تختلف مكونات ماكدونالدز خارج الولايات المتحدة. في أغسطس 2016 ، أعلنت ماكدونالدز أن دجاج ماك ناجتس لم يعد يحتوي على مواد حافظة اصطناعية.


طعام تام الصنع

Vegetarian/Vegan Veggie Burger

خط المعالجة

Vegetarian/Vegan Veggie Burger

معدات